ご挨拶

代表よりご挨拶

株式会社全蕎、私どもの原点はトレーサビリティの尊重にあります。

本場 信州で食した蕎麦の風味、蕎麦がもたらす健康効果に魅了され創業して以来、品質へ確かな信頼をおける蕎麦原料・蕎麦の産地からの直接供給にこだわっています。

単なる食の提供にとどまらず、蕎麦食の文化を創造し、国内外のより多くの方々へ感動を与えることを使命と掲げ、日本食文化を代表する蕎麦の味はもちろん、その原料の生産過程について深く追及し、皆様により豊かな幸せと感動をお届けすべく邁進してまいります。
真に自信を持ってお届けできる蕎麦食の提供を軸とし、蕎麦食の機能性を世界へ発信し続けることによって蕎麦を通じ、より多くの皆様の健康に貢献することが私どもの願いであり何ものにもかえがたい喜びであります。

全蕎の使命

一、日本の食文化である健康食「蕎麦」を世界へ発信

国内外のより多くの方々へ認知訴求するための活動を行い、日本の玄関口である羽田空港から世界へ発信する使命

一、より美味しく栄養価の高い蕎麦の食べ方「寒ざらし蕎麦」提唱

希少な「寒ざらし蕎麦」の味・栄養価そのままに、より多くの方々へ提供する使命

事業の柱

業務お取引のご案内


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